Le Café des Négociants, situé au 29 rue de la Filature à Carouge, est le plus vieux bistrot du quartier et incarne l’âme festive de ce lieu unique. Carouge, souvent surnommée « le vent d’Italie à quelques pas de Genève », est un véritable cœur culinaire, attirant les gourmands pour sa riche tradition gastronomique. Ce bistrot incontournable est l’endroit idéal pour déguster la célèbre entrecôte carougeoise, accompagnée de sauces morilles, béarnaise ou trois poivres, ainsi que d’autres plats canaille et grands classiques de bistrot préparés avec soin par les chefs Guillaume Landreau et Guillaume Jelinski.

Le cadre chaleureux et authentique du Café des Négociants est orné de tables en bois massif, un bar en zinc d’époque et des vieilles affiches publicitaires, créant une atmosphère intemporelle qui ravit les amateurs de bistrot. L’ambiance décontractée et conviviale en fait un lieu parfait pour vos repas d’affaires ou événements familiaux.

Le Café des Négociants propose également des espaces privés pour vos événements :

• Une salle privative et un bar pour des repas privés ou des journées d’études jusqu’à 16 personnes.
• La Table du Cellier, située en sous-sol parmi les meilleurs crus, idéale pour des repas intimes et conviviaux jusqu’à 10 personnes.
• L’option de réserver l’intégralité du bistrot, parfait pour accueillir jusqu’à 60 convives, et profiter de la grande terrasse ombragée pendant les journées d’été.
• Bistrot Carouge
• Restaurant traditionnel Genève
• Café des Négociants Carouge
• Entrecôte carougeoise
• Réserver salle privative Carouge
• Repas d’affaires Genève